Motor: Motor de reluctancia Vorwerk sin mantenimiento. Potencia 500 W.
Velocidad de rotación progresiva de 100 a 10.200 rpm
(Velocidad de cocción 40 rpm).
Velocidad intermitente para hacer masa.
Disyuntor automático en caso de sobrecarga del motor.

Consumo de energía de calefacción 1000 W.
Protección contra sobrecalentamiento.

Balanza que pesa de 5 a 100 g en incrementos de 5 g;
100 g a 2 kg en incrementos de 10 g hasta un máximo de 6 kg.

Bloque de motor Material plástico de alta calidad.

Bol mezclador de acero inoxidable con sistema de calentamiento integrado y sensor de temperatura
Capacidad máxima 2 litros.

Alimentación de red Sólo corriente alterna 220…240 V, 50/60 Hz.
Consumo total de energía 1500 W.
Longitud máxima del cable de alimentación: 1 metro.

Dimensiones y peso
Thermomix TM31
sin Varoma Varoma
Alto 30,0 cm Alto 11,8 cm
Ancho 28,5 cm Largo 38,5 cm
Fondo 28,5 cm Ancho 27,5 cm
Peso 6,3 kg Peso 0,8 kg